Foire aux questions

Les Gazpachos Alvalle ne contiennent pas de fruits à coque ni de traces de fruits à coque. Il n’y a pas de risque de contamination croisée dans la chaîne d’approvisionnement.

Seul le gazpacho Alvalle Salmorejo contient du gluten.

Seuls les gazpachos Vert et Concombre menthe contiennent du lactose.

Tous nos produits conviennent aux végans sauf le gazpacho Alvalle Vert et le gazpacho Concombre & menthe.

Oui, nous appliquons un processus thermique moyen pour assurer le stockage et une qualité optimale, de la production à votre table.

Les gazpachos Alvalle peuvent-être consommés par toute la famille, des plus petits aux plus grands !

Les gazpachos Alvalle doivent se conserver au frais entre 2 et 7 degrés Celsius.

Nous recommandons de ne pas consommer les gazpachos Alvalle lorsque la date limite de consommation indiquée sur la brique est dépassée.

Les gazpachos Alvalle peuvent se consommer jusqu’à 5 jours après ouverture.

Nous recommandons de servir les Gazpachos Alvalle frais. Si vous réchauffez les Gazpachos Alvalle, ce ne sont plus des Gazpachos, et la saveur se rapproche davantage d'une soupe à la tomate chaude. Les Gazpachos Alvalle contiennent du jus de citron et du vinaigre ; quand on les chauffe, leur acidité augmente, ce qui modifie davantage la saveur.

Nous recommandons de ne pas congeler les gazpachos Alvalle même si techniquement cela est possible. En effet, la saveur peut être affectée étant donné que les ingrédients congèlent et décongèlent à des vitesses différentes. Le temps de décongélation de l’huile d'olive est par exemple plus long que celui des tomates ; il se peut qu’elle soit encore congelée si vous servez le Gazpacho sans décongélation complète.

Nous recommandons de consommer le gazpacho Alvalle pendant les repas, en accompagnement, mais ils peuvent également se consommer sur le pouce ou même à l’apéritif !

Les gazpachos Alvalle sont parfaits pour accompagner vos repas (part de quiche, tartines…). Retrouvez plus d’idées d’accompagnement et de recette ici : Idée de repas

Nous utilisons des ingrédients 100% espagnols. Plus de 90% de nos légumes poussent dans les 200km de notre usine de Murcie, en Espagne.

Alvalle est produit à Murcie, dans le sud de l’Espagne.
Les légumes frais de notre gazpacho sont récoltés à la main* à pleine maturité par une trentaine de coopératives d’agriculteurs, dans un rayon de 200km de notre usine. Ces légumes sont ensuite quotidiennement et en petite quantité livrés dans notre usine pour un maximum de fraîcheur. Nos légumes sont alors triés par du personnel afin de n’en garder que les plus beaux. Ils sont ensuite préparés (pelés, mélangés, puis parfaitement assaisonnés), flash pasteurisé puis mis en bouteille avant de vous rejoindre ! Le reliquat, ainsi que les épluchures de nos légumes, sont recyclés en nourriture animale locale, dans une démarche 0 déchet organique.

^{*Hors oignon}

Oui, les briques des gazpachos Alvalle sont majoritairement recyclables. Mettez-les après usage dans le bac à tri dédié et laissez le bouchon sur la brique.