Cómo lo Hacemos

Descubre cómo elaboramos el sabor de siempre

Alvalle fue fundada con una visión: extender el gazpacho por todo el mundo; un objetivo en el que trabajamos siendo fieles a nuestros orígenes, utilizando recetas tradicionales con ingredientes 100% naturales y priorizando los productos de proximidad.

  • TIENE ORIGEN CASERO

    En Alvalle cuidamos cada detalle de la elaboración de todos nuestros productos para garantizar que el sabor sea el de siempre. Por eso, si pruebas nuestro gazpacho y te sabe al de toda la vida, es porque usamos una receta familiar con mucha tradición. Y eso, el amante del gazpacho, lo nota.

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  • NO PIERDE EL TIEMPO

    Desde Alvalle nos aseguramos que los tomates y hortalizas llegan a la fábrica frescos. Esto puede suceder, en parte, porque todos los tomates utilizados crecen a menos de 200 km de distancia de nuestra fábrica. De los más rápidos de la huerta, nos llaman.

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  • VIENE DE LOS QUE SABEN

    El trabajo cercano con los agricultores locales es esencial para garantizar que las hortalizas cultivadas cumplan con nuestros altos estándares de calidad. Por eso hacemos juntos un seguimiento durante todo el ciclo de crecimiento de las hortalizas. Así, cada vez que tomas gazpacho Alvalle y piensas "mmm, qué rico…" un agricultor local de Murcia sonríe. Y nosotros, también.

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  • MERECE LO MEJOR

    Utilizar solo hortalizas frescas es parte de la clave para obtener el sabor de siempre, así como su calidad. Por eso, transportamos los tomates en cajas pequeñas para que no vayan apilados y lleguen en óptimas condiciones.

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  • ES VIRGEN EXTRA

    Hay muchos tipos de aceite de oliva, pero nosotros sólo usamos una variedad muy específica de virgen extra. Porque gazpachos también hay muchos, pero con el saborcito de Alvalle... sólo hay uno.

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  • ESTÁ BAJO CONTROL

    En Alvalle probamos cada día el Gazpacho para mantener una excelente calidad y conservación. Una vez elaborado, se envasa en frío, conservándolo refrigerado durante toda su comercialización. ¡Nuestra receta bajo control!

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  • UNA PRODUCCIÓN CADA VEZ MÁS SOSTENIBLE

    Nos esforzamos en elaborar nuestros productos de forma responsable con la sociedad y el medio ambiente, a la vez que cultivamos relaciones a largo plazo con nuestros agricultores. En los últimos años hemos mejorado la eficiencia de nuestra producción, logrando reducir el consumo de agua en un 65% y el de electricidad en un 39%. Además, utilizamos todos nuestros residuos vegetales para alimentación animal.

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