Ceviche mit Gazpacho

Zutaten

  • 1 Packung Alvalle Gazpacho
  • 200 g vorgekochte Garnelen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Frischer Koriander
  • ¾Tasse Zitronensaft
  • 1 Tomate
  • 2 Chilischoten, fein geschnitten
  • 1 Gurke, geschält und entkernt, fein geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Avocado
  • 100 g Croutons

Vorbereitung

Möchten Sie heute in der Küche etwas Neues ausprobieren? Sie brauchen keine komplizierten Rezepte oder exotischen Zutaten, um mit einem frischen, originellen Gericht zu punkten. Öffnen Sie einfach eine Packung unserer Gazpacho Original und verwenden Sie diese als Zutat für eine andersartige, originelle Ceviche
  1. Die Garnelen in mittelgroße Stücke schneiden.
  2. Die Garnelen in einer großen Schüssel mit ausgepresstem Zitronensaft,
    Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Gurke und Koriander schneiden und den zuvor vermischten Zutaten beifügen.
  4. Gazpacho Alvalle in ein Glas geben und zwei Esslöffel des vorbereiteten Gemisches hinzugeben.
  5. Mit Koriander, Chili und Olivenöl garnieren.
  6. Auf Wunsch können Sie Avocadoscheiben und Croutons hinzugeben. Was für eine köstliche Vorspeise!
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