Foire aux questions

  • D'où proviennent les ingrédients?

    Nous utilisons des ingrédients 100 % espagnols. Plus de 90 % de nos légumes poussent dans les 200 km de notre usine de Murcie, en Espagne.
  • Où et comment est-il élaboré?

    Alvalle est produit à Murcie, dans le sud de l’Espagne. Le Gazpacho Original Alvalle est une recette classique à base de tomates fraîches, de poivrons rouges, de concombres, d’oignon et d’huile d'olive extra vierge mixés avec un assaisonnement savoureux. Il est légèrement pasteurisé, pour préserver le goût optimal. Au cours des 10 dernières années, notre usine est parvenue à réduire la consommation d’eau et d’électricité de respectivement 60% et 39%.
  • Puis-je congeler les Gazpachos Alvalle?

    Techniquement, vous pouvez congeler les Gazpachos Alvalle, mais ce n’est pas recommandé. En effet, la saveur peut être affectée étant donné que les ingrédients congèlent et décongèlent à des vitesses différentes. Le temps de décongélation de l’huile d'olive est par exemple plus long que celui des tomates ; il se peut qu’elle soit encore congelée si vous servez le Gazpacho sans décongélation complète.

  • Puis-je réchauffer les Gazpachos Alvalle?

    Nous recommandons de servir les Gazpachos Alvalle frais, entre 2 et 7 degrés Celsius. Si vous réchauffez les Gazpachos Alvalle, ce ne sont plus des Gazpachos, et la saveur se rapproche davantage d'une soupe à la tomate chaude. Les Gazpachos Alvalle contiennent du jus de citron et du vinaigre ; quand on les chauffe, leur acidité augmente, ce qui modifie davantage la saveur.

  • Comment conserver les Gazpachos Alvalle. Sont-ils encore frais à la livraison?

    Nous garantissons que les Gazpachos Alvalle sont maintenus frais entre 2 et 7 degrés Celsius, de la pasteurisation à la fin de la chaîne d’approvisionnement. Conservez au frais entre 2 et 7 degrés Celsius.


  • Une fois ouverts, pendant combien de temps peut-on consommer les produits?

    Une fois ouvert, et si conservé au réfrigérateur en dessous de 7° C, les Gazpachos Alvalle Alvalle sont optimals pour consommer dans les 5 jours ; toutefois, vous pouvez encore le consommer jusqu’à 7 jours après l’ouverture.

  • Vos Gazpacho Alvalle sont-ils pasteurisés?

    Oui, nous appliquons un processus thermique moyen pour assurer le stockage et une qualité optimale, de la production à votre table

  • Vos produits conviennent-ils aux végans?

    Oui.
  • Les nourrissons et les enfants peuvent-ils consommer vos produits?

    Oui, bien sûr, les Gazpachos Alvalle peut être dégusté par toute la famille.
  • Vos produits sont-ils susceptibles de contenir des fruits à coque ou des traces de fruits à coque?

    Les Gazpachos Alvalle ne contiennent pas de fruits à coque ni de traces de fruits à coque. Il n’y a pas de risque de contamination croisée dans la chaîne d’approvisionnement.
  • Quel est l’objectif principal d’Alvalle?

    Que le Gazpacho arrive dans les foyers avec une qualité optimale, non seulement sur le plan de la saveur, mais aussi sur celui de la sécurité alimentaire.
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